Lena Katina nos brinda una receta simple y sencilla para hacer un filete (bife), y se lo paso a la edicion de la revista "Zdorovaya stolitsa" del mes noviembre 2013. A continuación el scan y lo que dice. Gracias datos a /startechme y a Vay Katina de la pagina I love Lena Katina (Chile), por la transcripción del ruso, traducción del ruso al español por el TEAM #onlytatuweb
  

Filete - mignon de Lena Katina
En primer lugar es un plato excelente ideal para una cena con un amigo en una fiesta. Me llamó la atención el gusto refinado y la facilidad en su preparación. Ahora me permito filet mignon mágico a sus invitados!

Ingredientes:
Comprar carne fresca en aconsejable no congelada, a continuación, añadir sal y pimienta y espolvorear con comino añadido.
Luego freir los filetes en ambos lados en una sartén regular o parrilla, durante unos 4-7 minutos con por lado (dependiendo del grosor de las rodajas).
A continuación, poner la carne en un plato y cubrir con papel de aluminio durante 5 minutos.
Para decorar se puede hacer una ensalada o patatas cocidas .
Me encantan los espárragos !


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